|
|
Kerriereepjes Met Noodles, Broccoli En Citroen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 1 pakje tempeh (event. te vervangen door tofureepjes of vlees), in reepjes
- 1 pakje instant noodles kerrie (Campbells)
- 1 struik broccoli, in kleine roosjes
- 1 citroen
- 3 el kerriepoeder
- 3 el sojasaus
- scheut rode tabasco
- scheutje Chinese kookwijn
- sesamolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de noodles volgens de verpakking.
Marineer de reepjes tempeh in de sojasaus, tabasco en kerrie.
Verhit een scheutje olie in een wok en bak de tempehreepjes en de broccoli een paar minuten op hoog vuur. Voeg de kookwijn toe en laat verdampen.
Voeg dan de noodles toe en warm goed door.
Serveer in kommen en besprenkel met citroen en sesamolie.
|
|
|